배합목적
보존제
성분 정보
성분 코드
5964
한글명
소듐솔베이트
영문명
Sodium Sorbate
CAS 번호
7757-81-5
EC 번호
231-819-3(I)
시성식
C6H8O2·Na
성분 개요
이 원료는 다음의 구조를 갖는 솔빅애씨드의소듐염이다.
다른 이름 / 별칭
소듐소르베이트Sodium Sorbate
규제 정보
- 배합한도고시명: 소르빅애씨드(헥사-2,4-디에노익 애씨드) 및 그 염류소르빅애씨드로서 0.6%
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