배합목적
금속이온봉쇄제
성분 정보
성분 코드
5562
한글명
테트라소듐글루타메이트다이아세테이트
영문명
Tetrasodium Glutamate Diacetate
CAS 번호
51981-21-6
EC 번호
257-573-7(I)
분자구조식
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시성식
C9H13NO8·4Na
성분 개요
이 원료는 다음의 구조를 갖는 유기화합물이다.
다른 이름 / 별칭
테트라소듐글루타메이트디아세테이트Tetrasodium Glutamate Diacetate
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