배합목적
유화안정제점증제-수용성
성분 정보
성분 코드
2711
한글명
젤란검
영문명
Gellan Gum
CAS 번호
71010-52-1
성분 개요
이 원료는 탄수화물을 (Pseudomonas elodea)로 순수배양 발효하여 얻은 고분자량의 헤테로폴리사카라이드검이다.
다른 이름 / 별칭
Gellan Gum
올리브영 관련 제품
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