#2402CAS 92129-90-3

유청

Whey

배합 목적

피부컨디셔닝제(기타)

더 자세한 정보

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EC No
295-890-2

기원 및 정의

이 원료는 치즈 제조공정 시 우유가 응고하여 커드를 형성할 때 응고하지 않고 분리되는 물에 분산 가능한 용액이다.

별칭

Whey

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