#2148CAS 9079-02-1

낫토검

Natto Gum

배합 목적

점도증가제(수성)

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기원 및 정의

이 원료는 낫토균 Bacillus natto 또는 고초균 Bacillus subtilis로 콩 단백질을 발효하여 얻은 것이다.

별칭

Natto Gum

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