#2054CAS 39711-79-0
에틸멘탄카복사마이드
Ethyl Menthane Carboxamide
배합 목적
감미제착향제
성분 개요
감미료와 착향제로 사용되는 유기화합물입니다. 음료와 식품에 첨가되어 단맛과 풍미를 제공하는 역할을 합니다. 식품 제조업 종사자의 관점에서는 일정한 품질 기준을 충족하는 안정적인 식품 첨가물로서 제조 공정에 활용되며, 일반 소비자의 관점에서는 즐겨 마시는 음료나 자주 섭취하는 간식에 포함되어 있는 주요 맛과 향의 성분 중 하나입니다. 현대 식품 제조 기술 속에서 제품의 감각적 특성을 효과적으로 높이는 데 중요하게 활용되고 있습니다.
자동 생성 (2026-08-24)
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규제 정보
범위
대조한 관할 0곳대조하지 못한 관할 9곳
대조하지 못한 관할: 대만, 미국, 브라질·아르헨티나(동일 기준), 아세안, 일본, 중국, 캐나다, 한국, EU
자료 기준일 2026-08-29
모든 행의 자료 기준일은 각국 규정의 개정일이 아니라 관할별 대조 결과를 마지막으로 확정한 날짜이며, 표에 실린 내용은 그 뒤에 갱신됐을 수 있습니다.
대조 전이라 알려진 규제정보가 없습니다
기원 및 정의
이 원료는 다음의 구조를 갖는 유기화합물이다.
별칭
Ethyl Menthane Carboxamide에칠멘탄카복사마이드
더 자세한 정보
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- EC No
- 254-599-0(I)
- 시성식
- C13H25NO
분자구조식
KCIA
PubChem
분자 정보
- 분자식
- C13H25NO
- 분자량
- 211.34 g/mol
- IUPAC 명
- N-ethyl-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexane-1-carboxamide
- InChI Key
- VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N
- PubChem CID
- 62907
출처: PubChem (NCBI)
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