배합목적
계면활성제(유화제)
성분 정보
성분 코드
11468
한글명
소듐올레오일락틸레이트
영문명
Sodium Oleoyl Lactylate
분자구조식
/inc/down.php?dir=INGD&file_name=201812_ST_20171130_20905.gif
시성식
C24H42O6·Na
성분 개요
이 원료는 다음의 구조를 갖는 락틸락테이트의 올레익애씨드에스터의 소듐염이다.
다른 이름 / 별칭
Sodium Oleoyl Lactylate
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