배합목적
보존제
성분 정보
성분 코드
10492
한글명
소듐프로피오네이트
영문명
Sodium Propionate
CAS 번호
137-40-6
EC 번호
205-290-4(I)
분자구조식
/inc/down.php?dir=INGD&file_name=201812_ST_20171127_10876.gif
시성식
C3H6O2·Na
성분 개요
이 원료는 다음의 구조를 갖는 프로피오닉애씨드의 소듐염이다.
다른 이름 / 별칭
Sodium Propionate
규제 정보
- 배합한도고시명: 프로피오닉애씨드 및 그 염류프로피오닉애씨드로서 0.9%
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